Je n’aurais jamais pu penser un jour que la vanille et la rhubarbe se marieraient très bien avec du poisson !!! Deux jours de cela, Papi m’a donné 4 gros bâtons de rhubarbe. Ne sachant quoi en faire, je demande conseil à mon beau frère (un super cuistot),...

Aaahhhhhhhh le printemps…….. Les fraisesssssssssssssssss Magnifiques !!!!! Elles sont magnifiques !!! Qu’en dite vous ?? ca donne envie hein !!! Bien, je vais vous faire gouter une part de rêve… Pour la petite histoire il fallait absolument que je trouve...

Très souvent il faut faire cuire les fonds de tarte a blanc avant de versez l’appareil, qui est très liquide... Cuire a blanc signifie cuire seulement le fond de tarte (pate brisée ou sablée) Technique : Préchauffez votre four @ 180°C Beurrez votre moule....

Aujourd’hui je fais de la crème pâtissière pour ma tarte aux fraise (recette ici) Vous pourrez utilisez cette recette pour de nombreux dessert CRÈME PATISSIÈRE (Pour 600 gms de crème environ) Ingrédients : 3 jaunes d’œuf ½ lt de lait 160g de sucre 2 1...

A mon arrivé en France après un mois et demi de vacances à l’île Maurice, je n’étais pas trop dépaysé… A mon agréable surprise il faisait grand beau et très chaud !!! C’est génial !!! il y a des fleurs de partout !!!! En cette période de beau temps rien...

C’est vraiment pas cool du tout de vous avoir laissez tout ce temps !!!... Je sais… je ne suis pas très gentille… Mais j’ai de très bonnes excuses… Après ce début d’année assez compliquer pour ma situation familiale... Mon gentil mari ma offert un mois...